Avec la châtaigne, la noisette est l’autre fruit emblématique de Corse. C’est donc tout naturellement que Cervione, en Haute-Corse, lui consacre un événement chaque été au mois d’août.
La Foire à la noisette est l’occasion de découvrir ou redécouvrir ce fruit à coque très populaire sous toutes ses formes : de la classique pâte à tartiner à l’huile en passant par le salinu, ce condiment à base de gros sel et d’éclats de noisettes, vous serez incollable sur les utilisations de ce produit star de nos cuisines. Place à la dégustation !
20221 Cervioni
Camping Foire de la noisette à Cervione, réservez votre séjour !
